Thermomix® Vigo

M. Sol Alonso Fernandez

Esta es mi sección en la Blogosfer a Thermomix® BUENAS tardes amigas de Thermomix® tenemos que empezar a comer todo al vapor ,ensaladilla  pollo pescados y verduras ,porque tenemos que sacar los kilos que nos sobran bueno principalmente yo ,podemos hacer limonadas ,espuma de frutas como de fresas ,que estan riquisimos porque viene el verano ,hay que ponerse guapas eso todo gracias a la Thermomix® ,ya sabeis que esta en promocion sin itereses el que este enteresado que se ponga en contacto conmigo
Esta es mi sección en la Blogosfer a Thermomix® BUENAS tardes amigas de Thermomix® tenemos que empezar a comer todo al vapor ,ensaladilla  pollo pescados y verduras ,porque tenemos que sacar los kilos que nos sobran bueno principalmente yo ,podemos hacer limonadas ,espuma de frutas como de fresas ,que estan riquisimos porque viene el verano ,hay que ponerse guapas eso todo gracias a la Thermomix® ,ya sabeis que esta en promocion sin itereses el que este enteresado que se ponga en contacto conmigo

MONAS DE PASCUA

21 marzo 2014
21 marzo 2014
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HOLA  AMIG@S  . AHORA  que pronto estamos  en pascua , vamos  hacer  la monas  de pascua <INGREDIENTES <MASA  MADRE < 70 g de leche  < 10 g  de levadura prensada  fresca  < 1  cucharadita  de azúcar <130 g  de harina  de fuerza < MASA  < 120 g  de azúcar  la piel  de naranja  sin nada  de parte blanca < la piel  de  1 limón < 60  g  de  leche  < 70 g  de mantequilla  a temperatura ambiente <2 huevos   <20  g  de levadura  prensada fresca  < 30 g de agua de azahar < 450  g  de harina  de fuerza  < 1 pizca  de saL < DECORACIÓN 10 huevos  duros  , huevo batido  para pintar  , azúcar para  espolvorear PREPARACIÓN <Ponga todos  los  ingredientes   de la  masa  madre  en  el vaso  y programe  15  seg /vel  4 . Retire del vaso  y forme  una bola  sobre  la encimera , Introduzca en  un bol  y cubra con  agua  templada . Cuando  la  bola  de la masa flote  y doble  su  volumen   estará    lista <SIN  lavar  el vaso ,  vierta  el azúcar y las pieles  de los cítricos y  triture  30 seg  /vel  5   a 10 <AÑADA    la leche , la mantequilla, los huevos , la levadura  , el agua  de azahar , la harina de fuerza y la sal . Por  ultimo  la masa  madre  . Programe  30  seg  /vel 6 <Amase  3 min /vaso cerrado  / espiga  . < Deje reposar  dentro  hasta  que la masa salga por el bocal   , aproximadamente  1 hora <BAJE   masa  con   la espátula  y amasar  dentro del vaso  1 min / vaso cerrado/ espiga <<Pre calentar  el horno  a 200 grds <Retire la masa del vaso  y póngala sobre  una superficie    espolvoreada con harina . < Dele  forma  de bola  y divida en  10  porciones . < Haga  con ellas  diferentes  formas  .  Coloque en una bandeja  de horno  forrada  con papel  de hornear  . <PONGA   encima de cada una un huevo duro  . < pin-telas  con el huevo  batido espolvoree con  con el azúcar  y deje reposar hasta que doble  su volumen .Hornee  entre 20 a 25  min ,en los últimos   5 min  de  cocción  , baje la temperatura  a 180 grds
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21 marzo 2014