TURRÓN DE NATA Y NUECES

#Postres y dulces 02 diciembre 2014

INGREDIENTES

<110 gr de   nata  con  36  0/0  de grasa  )

< 200  gr  de azúcar  glas

<  200  gr  de almendras  molidas

<  100   gr  de  nueces  (  troceadas  a  mano

 

PREPARACIÓN

< Ponga  en el  vaso  la nata  y  el azúcar  glas   y programe  12  min /varoma  /vel 2  sin poner  el cubilete

< Añada  la almendra  y las  nueces  y mezcle  15  seg  /vel 3 .Vierta en  2  moldes  de policarbonato  (20 x 10 x 2 cm ) y compacte con la manos .cubra los moldes   con papel   de horno   y ponga  encima  un peso  ( por  ejemplo  un  brik  de leche )

< Deje reposar  aprox  24  horas  en el frigorífico

<Desamolde  , y corte en porciones  y sirva  TURRÓN DE NATA Y NUECES