TURRÓN DE CHOCOLATE Y KIKOS

#Postres y dulces 12 noviembre 2013

Buenas  tardes , viene  la  navidad  tenemos  que  empezar  con  los  turrones

INGREDIENTES

< 250  g  de chocolate  fondant  partido  en  trozos  grandes

< 250  g  de   chocolate  con  leche  partido  en  trozos  grandes

< 80  g  de  manteca  de  cerdo

<  100  g  de   kikos

<PREPARACIÓN

< Ponga  los  chocolates en el  vaso  y  ralle  30 seg  /vel progresiva  5 _ 10

<Con  la   espátula  baje  el  chocolate  al  fondo  del vaso , incorpore  la  manteca     y programe  5 min /37  grados /vel  2

<  Con la  espatula  baje  la mezcla al  fondo  del  vaso , añada los kikos  mezcle  15 seg  /vel  3

Forre con folio  de papel   o papel  de horno  2  cajas  de madera  o molde  rectangular   y vuelque  el contenido  del vaso  Extienda  rellenando  bien las esquinas  y deje infriar

Sugerencia  puede  echar almendras  en el sitio de los kikosTURRÓN DE CHOCOLATE Y KIKOS