La bica con Thermomix®

#Postres y dulces 06 junio 2013

Hola hoy hice una bica en un seguimiento la clienta quedo alucinada porque le gusto mas que las de Orense ella es Orensana ,en Orense  hacen la de tribes esta es muy facil cuatro huevos ,dos cientos de matequilla ,cuatro cientos grs de azucar ,dos cientos de nata liquida , se pone en el vaso de la Thermomix® los huevos ,la mantequilla y el azucar  se mezcla todo  en la velocidad cinco  ,asta treinta segundos al terminar se hecha la nata liquida diez segundos y despues se pone cinco minutos a cincuenta grados velocidad cuatro , al terminar se hecha  cuatro cientos de harina y el royal se pone en vaso cerrado y en el turbo se le dan cinco golpes de turbo si teneis alguna duda ponerse en cotacto conmigo gracias