M. Sol Alonso Fernandez

Esta es mi sección en la Blogosfer a Thermomix® BUENAS tardes amigas de Thermomix® tenemos que empezar a comer todo al vapor ,ensaladilla pollo pescados y verduras ,porque tenemos que sacar los kilos que nos sobran bueno principalmente yo ,podemos hacer limonadas ,espuma de frutas como de fresas ,que estan riquisimos porque viene el verano ,hay que ponerse guapas eso todo gracias a la Thermomix® ,ya sabeis que esta en promocion sin itereses el que este enteresado que se ponga en contacto conmigo

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GLASEADO DE CHOCOLATE GANACHE

31 October 2014

Categoría:

Postres y dulces

BUENAS tardes , estoy encantada con la nueva Thermomix® ,es una chulada vamos hacer la receta ,Ingredientes< 100 grs de chocolate fondant cortados en trozos< 80 grs de nata con mínimo 30 por ciento de grasaPREPARACION< Ponga el chocolate fondant en el vaso y ralle 10 seg /vel 8 . Con la espatula , baje el chocolate rallado hacia el fondo del vaso<Añada la nata y derrita 2 min / 50 grados /vel 3 . Deje la ganacha enfriar y espesarse .Utilice a su convenienciaSUGERENCIASUtilícelo para glasear tartas o biscochos y deje reposar hasta que se enfrié antes de servirSIRVA templado como salsa para el heladoTambién puede utilizarlo la gana che como relleno para para galletas o pastelistos

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