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M. Sol Alonso Fernandez
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ESPUMA RÁPIDA DE FRUTAS CONGELADAS
15 October 2014Espuma rápida con frutas congeladasIngredientes 100 gs de azúcar300 gs de fresas congeladas limpias y sin tallos2 cucharaditas de zumo de limón1 _2 claras de huevo100 gs de frutos rojos frescos para adornarPREPARACIÓNPonga el azúcar en el vaso y pulverice 10 seg vel 10Añada al vaso las fresas congeladas y el zumo de limónTriture con ayuda de la espátula 15 seg / vel 5 _10 progresivamenteColoque la mariposa en la cuchillas ,incorpore las claras y mezcle 2 min /vel 4Sirva fria en cuencos de postre , adornada con los frutos rojos frescos