Pastel de calabacin y bonito

#Masas, panes y repostería 29 agosto 2013

Buenas tardes ,hoy hice un pastel de calabacin con bonito ,con Thermomix®  es muy fácil   Ingredientes ,1000 g de agua  .250 g de calabacin   con piel cortado en trozos .125 g de bonito  en aceite  escurrido .5 huevos .400 g leche . sal   .Pimienta blanca molida  .Preparación . Ponga en el vaso 300 g de agua , coloque el recipiente varoma  con el calabacin . programe  15 min  varoma vel 2 .vacié el vaso  y ponga el calabacin  con el resto de los ingredientes y programe 20 seg   vel 4 .Vierta el contenido en un molde de aluminio  de un litro. Engrase y envuélvalo con film  trasparente .Vierta 700g de agua en el vaso ,ponga el recipiente Varoma con  el molde dentro y programe 35 min .Varoma vel 1 .  Una vez cocido  déjelo enfriar  en la nevera  antes de des moldar