ENSALADA KIWI GAMBAS CON Thermomix® ,
#Verduras, hortalizas y ensaladas 20 septiembre 2013

Ensalada de kiwi y gambas* Ingredientes :250 g de agua , 24 gambas crudas peladas , 40 g de aceite de oliva , una cucharada de vinagre , una cucharadita de mostaza , sal, 1 pellizco de pimienta , 2 kiwis pelados y en rodajas , 150 g de queso de burgos cortado en dados , 6 ó 8 hojas de lechuga cortada en juliana.*Preparación :> Ponga el agua en el vaso. Coloque las gambas en el recipiente Varoma y póngalo en su posición. Programe 6 min Varoma vel 1 , retire y reserve .>Ponga en el vaso el aceite , el vinagre , la mostaza , la sal y la pimienta . Programe 15 seg vel 4 . > Coloque la lechuga en una fuente , ponga encima las rodajas de kiwi , el queso de burgos y las gambas reservadas . Riegue con la vinagreta y sirva .