Thermomix® Vigo

M. Sol Alonso Fernandez

Esta es mi sección en la Blogosfer a Thermomix® BUENAS tardes amigas de Thermomix® tenemos que empezar a comer todo al vapor ,ensaladilla  pollo pescados y verduras ,porque tenemos que sacar los kilos que nos sobran bueno principalmente yo ,podemos hacer limonadas ,espuma de frutas como de fresas ,que estan riquisimos porque viene el verano ,hay que ponerse guapas eso todo gracias a la Thermomix® ,ya sabeis que esta en promocion sin itereses el que este enteresado que se ponga en contacto conmigo
Esta es mi sección en la Blogosfer a Thermomix® BUENAS tardes amigas de Thermomix® tenemos que empezar a comer todo al vapor ,ensaladilla  pollo pescados y verduras ,porque tenemos que sacar los kilos que nos sobran bueno principalmente yo ,podemos hacer limonadas ,espuma de frutas como de fresas ,que estan riquisimos porque viene el verano ,hay que ponerse guapas eso todo gracias a la Thermomix® ,ya sabeis que esta en promocion sin itereses el que este enteresado que se ponga en contacto conmigo

Brocoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberecho

13 febrero 2014
13 febrero 2014

Ingredientes < 25  g de cebolla <250   g  de puerro  solo  la parte  blanca  en rodajas gruesas 30  g de aceite  de oliva  virgen extra 75  g  de  patata en trozos 500  g de caldo de ave  o agua  con  1  pastilla de caldo  1 pellizco de pimienta blanca  molida   450  g  de ramilletes de  brocoli  200 g  de berberechos  frescos PREPARACIÓN Ponga en el vaso la cebolla ,el puerro y el aceite  y trocee 4 seg /vel 4 Con la espatula , baje los restos  de  verdura  hacia las cuchillas  y sofria  15 min /90 grd /vel 1 Añada  la patata por el bocal y rehogue  2 min /100 grd /vel  1 Incorpore el caldo  y la pimienta .Ponga el brocoli  en el recipiente varoma  y los berberechos en la bandeja . Situé  el recipiente varoma  y programe  20  min /varoma /vel 1 Retire el  varoma  y espolvoree con sal los ramilletes de brocoli  si desea , retire los berberechos  de su concha Espere unos  minutos  a que baje  la temperatura y triture la crema 30 seg /vel 9 Sirva la crema con los ramilletes  de brocoli  y los berberechos

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