Roscón de reyes con Thermomix

Hoy os traemos esta receta de este postre tan tradicional en estas fechas, para que comprarlo si puedes hacer uno completamente artesanal en tu Thermomix®. Los comprados no van a estar más ricos y tampoco tendrán todo el cariño y el esfuerzo que tú le vas a dedicar.

Y como no todo va a ser comer, os vamos a contar un poco el origen del roscón, que data del sigo II cuando se celebraban las saturnales, una fiesta pagana en honor a Saturno, que era el dios de las cosechas. Realmente no era un roscón como tal sino una torta a base de miel. La tradición del haba también data de esas fechas, se introducía como símbolo de prosperidad y al que la encontraba se le auguraba prosperidad durante todo el año.

Cuando el cristianismo llegó, las fiestas paganas desaparecieron, pero algún tiempo más tarde esta torta con habas precursora del roscón volvió a España de la mano de Felipe V. En esa época además del haba se introducía una moneda de oro, y así el que encontraba el haba se consideraba que iba a tener mala suerte y el que encontraba la moneda prosperidad.

Actualmente la tradición dice que la persona que encuentra el haba, ha de pagar el roscón. Que por estas fechas somos menos de saturno, prosperidad y cosechas. Así que ya sabes, haces el roscón en el TM6, acuérdate de donde metes el haba para no comer de esa zona, y cóbrale el roscón al que la encuentre como si fuese comprado de panadería.