SORBERTE DE MOJITO

#Bebidas 18 noviembre 2014

Sorbete con la Thermomix®  TM5

Ingredientes

< 3 limas lavadas y enteras

< 330  gs de agua

< 1  lata de gaseosa  de limón <130  gs de azúcar

<  80 _100 gs de de ron  blanco

< 10_ 20  hojas  de  hierbabuena  (de pende del tamaño )

< 800  gs de cubitos de hielo

PREPARACIÓN

< Ponga  las limas  y el  agua en el vaso  y pique   turbo /05 seg /3 veces

<Ponga el  cestillo en el  vaso  y sujetando  con la espátula , cuele el liquido a otro recipiente  y reserve

<Aclare el  vaso con agua  fría  y vierta el liquido reservado , la gaseosa , el azúcar , el ron , la hierbabuena  ,y el hielo  ( si utiliza  hielo  industrial , aclárelo con agua fría ) <TRITURE 45 seg /vel  6

< Vierta en 6  u  8  vasos ,coloque una pajita en cada  uno  y  sirva inmediatamente SORBERTE DE MOJITO