PEZ ESPADA AL AROMA DE MOSTAZA

#Pescados y mariscos 08 octubre 2013

HOY  martes, comemos  con pez espada al aroma de mostaza .INGREDIENTES                                                                                                                           < 5   ramitos    de perejil  fresco  ( solo las  hojas )  PEZ ESPADA AL AROMA DE MOSTAZA                                                        <  500 g   de   patatas  peladas ,  en rodajas finas                                                          <800  g  de  filetes  de  pez  espada  espolvoreados  con  sal                                    <500  g  de  agua  salada                                                                                                          <50  g  de  vino  blanco  seco                                                                                                 <  100  g  de  mostaza                                                                                                              <200  g  de  tomate  cherry  cortados  por la mitad                                                    <  PREPARACIÓN                                                                                                                     <PONGA  el perejil en el vaso  y programe  5 seg  / vel  7 <. Retire del vaso      y reserve                                                                                                                                     <SIN  lavar el vaso  , ponga  el agua , el vino  y la mostaza .                                     <  COLOQUE  el recipiente  varoma   en su  posición                                                    <PROGRAME    20  min  /  varoma  /  vel                                                                          <COLOQUE   el  pescado  y  las  patatas  en  una  fuente  de  servir junto  con los tomates   ESPOLVOREE  con sal  y  decore  con  el  perejil reservado   y sírvalo