HUEVOS RELLENOS DE JAMON
#Huevos y quesos 04 agosto 2013
Huevos rellenos de jamón ,Con thermomix ,Ingredientes ,6, o , 12 hojas de lechuga en trozos ,2 zanahorias , 6 huevos duros ,150 g de jamón curado en dados ,50 de queso crema , 30 g de pepinillos en vinagre ,cucharadita de mostaza ,50 g de aceitunas verdes rellenas (para decorar) ,cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ponga en el vaso las hojas de lechuga troceadas .Cubra las con agua y pique 10 seg a vel 4 ,escúrralas y póngalas en la fuente que vaya a servir los huevos .rallar las zanahorias 8 seg , a vel 5 , Pele los huevos , una vez fríos , córtelos a la mitad en sentido longitudinal .Extraiga las yemas sin romper las claras ,Ponga en el vaso el jamón trocee 5seg ,a ,vel 8 .Continuación agregue las yemas cocidas ,el queso , los pepinillos y la mostaza ,triture 20 seg, a , vel 8 ,Vierta la pasta en una manga pastelera y ,vaya rellenando ,las claras también. Póngalos la lechuga y decore con las zanahorias aceitunas y al final rocié los huevos con aceite