HUEVOS RELLENOS DE JAMON

#Huevos y quesos 04 agosto 2013

Huevos  rellenos de jamón ,Con  thermomix ,Ingredientes ,6,  o , 12  hojas de lechuga  en trozos ,2 zanahorias , 6 huevos duros ,150 g de jamón curado  en dados ,50 de queso crema , 30 g de pepinillos en vinagre ,cucharadita de  mostaza ,50 g de aceitunas verdes rellenas (para decorar) ,cucharadas de  aceite de oliva virgen  extra Ponga en el vaso las hojas de lechuga troceadas .Cubra las  con agua y pique 10 seg  a vel  4 ,escúrralas  y póngalas en la fuente que vaya a servir los huevos .rallar  las zanahorias 8 seg , a vel 5 , Pele los huevos , una vez fríos , córtelos a la mitad  en sentido longitudinal .Extraiga las yemas  sin romper  las claras ,Ponga en el vaso el jamón trocee 5seg  ,a ,vel 8 .Continuación  agregue las yemas cocidas ,el queso , los pepinillos y la mostaza ,triture 20 seg, a , vel 8 ,Vierta la pasta en una manga pastelera y ,vaya rellenando ,las claras también. Póngalos la lechuga  y decore con las zanahorias aceitunas y al final rocié los  huevos con aceite