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SORBERTE DE MOJITO
18 November 2014
Sorbete con la Thermomix® TM5Ingredientes< 3 limas lavadas y enteras< 330 gs de agua< 1 lata de gaseosa de limón <130 gs de azúcar< 80 _100 gs de de ron blanco< 10_ 20 hojas de hierbabuena (de pende del tamaño )< 800 gs de cubitos de hieloPREPARACIÓN< Ponga las limas y el agua en el vaso y pique turbo /05 seg /3 veces<Ponga el cestillo en el vaso y sujetando con la espátula , cuele el liquido a otro recipiente y reserve<Aclare el vaso con agua fría y vierta el liquido reservado , la gaseosa , el azúcar , el ron , la hierbabuena ,y el hielo ( si utiliza hielo industrial , aclárelo con agua fría ) <TRITURE 45 seg /vel 6< Vierta en 6 u 8 vasos ,coloque una pajita en cada uno y sirva inmediatamente
