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Thermomix® Vigo
M. SOL ALONSO FERNANDEZ
Esta es mi sección en la Blogosfer a Thermomix BUENAS tardes amigas de thermomix tenemos que empezar a comer todo al vapor ,ensaladilla pollo pescados y verduras ,porque tenemos que sacar los kilos que nos sobran bueno principalmente yo ,podemos hacer limonadas ,espuma de frutas como de fresas ,que estan riquisimos porque viene el verano ,hay que ponerse guapas eso todo gracias a la thermomix ,ya sabeis que esta en promocion sin itereses el que este enteresado que se ponga en contacto conmigo
RISOTEO A LA MILANESA
18 de octubre de 2014
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
18 de octubre de 2014
0
Categorías:
Pastas y arroces
LA thermomix TM5 , es una chulada tiene el libro digital y es tactil es mas fácil de manejar ,hay que verla
INGREDIENTES
1 Cha lota(aprx 30 g)
70 g de mantequilla
30 g e tuétano en trozos
350 g de arroz arborio
100 g de vino blanco seco
950 g de caldo de carne caliente unas hebras de azafrán
40 g de parmesano rallado
PREPARACIÓN
Ponga la chalota en el vaso y trocee 3 seg/vel 5
Incorpore 35 g de mantequilla y el tuétano y sofria 6 min/120 grados /vel 1
Añada el arroz y rehogue 3 min /120 grd /giro izquierda /vel 1
Agregue el vino-blanco seco y programe 1 min /va roma /giro izquierda /vel 1 sin poner el cubilete para favorecer la evaporación del alcohol
Añada el caldo y las hebras de azafrán y programe 14 min / 100 grd /Giro izquierda/vel 1
Vierta el arroz en una fuente para servir , añada la mantequilla restante y el parmesano rallado y mezcle con la espátula . Sirva inmediatamente
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18 de octubre de 2014
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