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Thermomix® Vigo

MONSERRAT VALTIERRA CONDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Aquí encontrareis recetas, trucos y noticias interesantes de nuestra maravillosa Thermomix. Espero que esta sección os resulte interesante. y confío que con vuestros comentarios y preguntas lo consigamos.

Flan de Turrón y Chocolate

29 de enero de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

29 de enero de 2015

Categorías:

Postres y dulces

Receta fácil para hacer en Thermomix un rico flan aprovechando el turrón que nos sobró de las navidades. Ingredientes:

500 grs de leche
500 grs de nata
1 tableta de turrón del blando
150 grs de chocolate fondant
2 sobres de cuajada

Preparación: Introducimos en el vaso 250 grs de leche y 250 grs de nata, la tableta de turrón y un sobre de cuajada y programamos 7 minutos 90 grados en velocidad 4. Terminado este tiempo reservamos esta crema en el molde en el que vayamos a montar el flan. Seguidamente incorporamos 250 grs de nata, 250 grs de leche, el chocolate y el sobre de cuajada y programamos 3 minutos, 90 grados, en velocidad 1. Después programamos 5 minutos, 90 grados, en velocidad 4. Vierta con cuidado el preparado de chocolate sobre el flan de turrón reservado. Deje enfriar y guarde en la nevera.

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