Blog de SONIA DOMINGUEZ LUSQUIÑOS

UNA CERVEZA A LAS SEIS....

#Aperitivos, entrantes y tapas 24 febrero 2021

UNA CERVEZA A LAS SEIS....

Por Sonia Dominguez Lusquiños | Vigo

CEVICHE DE SALMONINGREDIENTES: 300- 400 g de salmón fresco sin piel ni espinas(calidad de sushi) congelado un mínimo de 48 h y cortado en dados de 1 cmsal 4 pellizcos de pimiento negra recien molida8 tiras de piel de naranja sin nada de par...

TE APETECE UN TE A LAS 5???

#Masas, panes y repostería 24 febrero 2021

TE APETECE UN TE A LAS 5???

Por Sonia Dominguez Lusquiños | Vigo

Te ofrezco una manera distinta de disfrutar una merienda para tus hijos y para ti.Tenemos de costumbre tomar hidratos con embutido, fruta, café o té, y porque no juntar todo, en una manera divertida, sabrosa y nutritiva. Aquí te dejo la receta. Os so...

MILHOJAS DE BERENJENAS CON SALSA DE YOGUR Y MOSTAZA

#Aperitivos, entrantes y tapas 16 febrero 2021

MILHOJAS DE BERENJENAS CON SALSA DE YOGUR Y MOSTAZA

Por Sonia Dominguez Lusquiños | Vigo

Hoy quiero compartir una receta con berenjenas, ya que tiene multiples vitaminas como A, B1, B2, C , ácido folico y ayuda a reforzar el sistema inmunológico, ademas es rica en potasio, calcio magnesio hierro y fósforo.INGREDIENTES:1750g de agua6 toma...

#Aperitivos, entrantes y tapas 13 febrero 2021

PIZZA CON MERMELADA PICANTE DE FRESAS, JAMON Y RUCULA

Por Sonia Dominguez Lusquiños | Vigo

INGREDIENTES:MASA:160g de agua10g de levadura prensada fresca10g azucar250g de harina de fuerza1/2 cucharadita de salMERMELADA PICANTE DE FRESAS:1-2 chiles rojos frescos (sin semillas), en trozos150g de fresas15g de zumo de limón20g vinagre balsámico...

PIZZA CON MERMELADA PICANTE DE FRESAS, JAMON Y RUCULA