Hace 10 años que pertenezco a este maravilloso mundo de Thermomix® y cada día no dejo de aprender cosas nuevas.¿te apetece conocerlas?.
Hace 10 años que pertenezco a este maravilloso mundo de Thermomix® y cada día no dejo de aprender cosas nuevas.¿te apetece conocerlas?.
¿Quieres que te llame Sonia Dominguez Lusquiños?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Sonia Dominguez Lusquiños por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
GOFRES
06 December 2021
Tiempo de preparación 02:00:00 mins
Ración para 8 personas
Los Gofres son originales de Estados Unidos pero hoy es un dulce que se toma en todo el mundo. Tenermos mucha variedades de gofres, dulces, salados, veganos que cada vez se enstan poniendo mas de moda y con diferentes harinas y cereales,
Hoy os comparto a receta básica, servida con una mermelada casera de arándanos y os animo a probarlos, el resultado increible.
Ingredientes
- 120 g de leche,(entera o desnatada)
- 40g de azucar
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 poquito de sal
- 300 g de harina de fuerza
- 1 cucharada de vainilla líquida o 1 sobre de azucar avainillado
- 1 huevo
- 120 g de mantequilla en trozos
- 100 g de azúcar perla
- aceite para engrasar
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos en el vaso la leche, la levadura y 10 g de azúcar y mezcle 2 min/37°C/vel 1. Deje reposar en el vaso durante 10 minutos.
2 Paso
Añadimoa la harina, 30 g de azúcar restantes, la sal, 60 g de leche, el huevo y la vainilla. Amase 5 min/ y vaya añadiendo los trozos de mantequilla. Dejamos reposar durante 1 hora o hasta que doble su volumen.
3 Paso
Dividimos en 8 porcines iguales las aplastamos y las rebozamos en el azucar perla. Las dejamos reposar 30 minutos y las cocinamos en la gofrera hasta que queden bien doraditas
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
06 December 2021
