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M. Sol Alonso Fernandez
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GARBANZOS EN SALSA VERDE CON SALMON
04 December 2013Hola amig@ con este frió comí garbanzos hechos con Thermomix® INGREDIENTES .< 50 g de cebolla < 2 dientes de ajo < ramitos de perejil fresco < 70 g de aceite oliva < 50 g de vino blanco seco < 150 g de caldo pescado < 400 g de garbanzos cocidos y escurridos < 200 g de salmón fresco , en dados y salPREPARACIÓNPonga en el vaso la cebolla , el ajo , el perejil , el aceite y programe 4 seg / 5 Con ayuda de la espátula , baje las hortalizas de las paredes y programe 7 min /varoma / 1Incorpore por el bocal el vino y programe 2 min /varoma / 1 , para que evapore el alcohol , quite el cubileteIncorpore el caldo , tape con el cubilete y programe 8 min /varoma / 1Retire la tapa con cuidado , añada los garbanzos , el salmón y la sal programe 2 min /varoma /giro a la izquierda /vel cuchara .Deje reposar unos minutos , vierta los garbanzos en una fuente , y decore con perejil y sirva