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Thermomix® Vigo

MARGA

Hola aquí aporto mi granito de arena y mi pasión por la cocina, espero le saques partido...

Thermomix es innovador, es intuitivo, es fácil, rápido y sano.

Me gustaría ayudarte si tienes alguna intolerancia, si necesitas hacer batch cooking, facilitar tu día a día, presentarte esta joya para tu cocina.

No dudes en llamarme para aclarate cualquier duda sobre Thermomix.

Nécoras al vapor con esencia a laurel.

6 de mayo de 2023

Tiempo de preparación:

00:23:00

Ración para:

3 personas

6 de mayo de 2023

Categorías:

Cocción en varoma

Disfruta de marisco al vapor , con esencia a laurel. En Galicia se suele cocer con agua y laurel la mayoría del marisco, por que no utilizar nuestro varoma para conseguir un mejor sabor y que el agua no penetre tanto en el interior. Ni siquiera es necesario ponerle sal. El sabor es maravilloso.

Se pueden preparar hasta 8 unidades, dependiendo del tamaño.

Ingredientes

500 agua

Nécoras 3

1 hoja de laurel grande

Sal al gusto.

Pasos de la receta

Step <p>Ponemos 500 ml de agua en el vaso, con una hoja de laurel.</p> illustration

Paso

Step <p>Colocamos las nécoras en el recipiente varoma, con el caparazón para abajo, por si están vivas no desplacen, y programamos 20 minutos / varoma,/vel cuchara, si quieres aumentar cantidad coloca en la base del varoma , tumbada la mariposa o dos cucharónes cruzados para facilitar la entrada del vapor.</p><p>Dejarlas enfriar y disfrutarlas en frío.</p> illustration

Paso

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