Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® .
En ella os enseñaré vídeos, recetas, trucos y otras cosillas interesantes de Thermomix® . Bienvenid@s a este espacio. ¡Espero que os guste!
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Turrón Crujiente de Chocolate
01 diciembre 2013
Los turrones forman parte de la dulce gastronomía navideña. Para ir practicando os propongo un irresistible Turrón de Chocolate.
Ingredientes
Solicita demostración
- 250 gr de chocolate fondant
- 250 gr chocolate con leche
- 80 gr de manteca de cerdo
- 100 gr de almendra molida
- 100 gr de Krispies
- Poner el chocolate en el vaso. Rallar 30 segundos velocidad progresiva 5-10
- Con la espátula bajar el chocolate hacia el fondo del vaso, incorporar la manteca y programar 5 minutos 37 º velocidad 3
- Bajar de nuevo con ayuda de la espátula la mezcla hacia el fondo del vaso. Añadir la almendra molida y mezlar 30 segundos vel 2.
- Por último añadir los krispies y mezclar con ayuda de la espátula.
- Forrar dos cajas con papel de hornear y volcar el contenido del vaso. Extender ,rellenando bien las esquinas y alisando la superficie. Dejar enfriar y LISTO!!
01 diciembre 2013
