Thermomix® Vigo

Rosa Cortegoso

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . En ella os enseñaré vídeos, recetas, trucos y otras cosillas interesantes de Thermomix® . Bienvenid@s a este espacio. ¡Espero que os guste!  
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Capricho de domingo: Bombones

15 octubre 2012
15 octubre 2012
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Hace unos días  mi hijo Pablo cumplió ocho años. Preparamos unas chuches para los compañeros de clase y unos ricos bombones para las profes. Son facilísimos y quedan muy lucídos si quieres presentarlos en una fiesta o necesitas hacer algún regalo. ¡Están buenísimos!, y gustan a pequeños y mayores. ¿Por qué no darte un capricho un domingo por la tarde? Si te gusta la idea, a continuación te doy la receta.   Ingredientes para 35-45 bombones:

  • 150 gr de chocolate negro
  • 150 gr de chocolate con leche
  • 150 gr de chocolate blanco
  • 100 gr de crispis
Nota:  Combina los chocolates a tu gusto. Puedes suprimir el chocolate negro y añadir más con leche. O cualquier otra variación que te guste. También puedes hacerlos de avellana, almendra... en vez de crispis,  o sólo de chocolate.   Preparación: Pon los chocolates troceados en el vaso que tiene que estar bien seco. Capricho de domingo: Bombones Rállalos durante unos segundos en velocidad 6 Capricho de domingo: Bombones Programa 5 minutos, 37º, velocidad4.  A continuación emulsiona 30 segundos en velocidad 3 Capricho de domingo: Bombones Añade los crispis y mezcla  30 segundos en velocidad 2.  Si es necesario termina de mezclar con la espátula. Capricho de domingo: Bombones Por último, haz montoncitos en cápsulas de trufa y deja en la nevera un ratito. Capricho de domingo: Bombones Y listos para darte un capricho!!!      
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15 octubre 2012