Thermomix® Vigo

Rosa Casal Alvarez

Hola, soy tu comercial de Thermomix® en la zona del condado. Si quieres conocer la nueva Thermomix® ponte en contacto conmigo.

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Turrón de chocolate con frutos secos

24 enero 2014
24 enero 2014
Categoría:

Ingredientes para tres tabletas: 100gr. de almendras 100gr. de pasas 100gr. de nueces 100gr. de avellanas 100gr. de chococrispis 80gr. de manteca de cerdo 250gr. de chocolate puro de postre Nestle 250gr. de chocolate con leche Nestle PREPARACIÓN: 1.- Poner en el vaso los frutos secos y programar 6 segundos en velocidad 3 y 1/2. Poner en un bol y reservar. 2.-Poner en el vaso la manteca de cerdo y programar 3 minutos, 70º, velocidad 2. Parar la máquina. 3.-Añadir los chocolates troceados, dejar unos minutos para que se ablanden y programar 20 segundos,  velocidad progresiva 5-7-9. Si no quedaran bien, programar más tiempo hasta que se funda bien el chocolate. 4.-Mezclar bien los chocolates con la mezcla de frutos secos y añadir los chococrispis. 5.-Verter en 3 bandejas, previamente forradas con film transparente dándole forma de tableta. Dejar reposar en el frigorífico. LOS MOLDES SE PUEDEN HACER CON BRICKS DE LECHE CORTADOS EN 2 A LO LARGO.  

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24 enero 2014