Thermomix® Vigo

Rosa Casal Alvarez

Hola, soy tu comercial de Thermomix® en la zona del condado. Si quieres conocer la nueva Thermomix® ponte en contacto conmigo.

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Salsa de toffee

15 octubre 2013
15 octubre 2013
Categoría:

  SALSA DE TOFFEE INGREDIENTES: I         100 grs. de nata. I         150 grs. de caramelo. PARA EL CARAMELO: I         250 grs. de azúcar. I         10 grs. de agua. PREPARACIÓN: Caramelo: Ponga en una sartén el azúcar hasta que se quede, líquido y de color marrón. En un papel previamente untado de mantequilla esparcimos el caramelo y dejamos enfriar hasta que quede cristalizado. Retirar el papel y colocar el caramelo en el vaso y pulverizar en 5,7,9 unos segundos y reservar. Crema: Ponga en el vaso la nata y caramelo y programe 5 min. 90º velocidad 4.          

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15 octubre 2013