Lasaña Vegetal de Calabaza y Promoción "La nostra Edizione"

#Verduras, hortalizas y ensaladas 19 abril 2016

 

Hola de nuevo!!

En esta ocasión me he decidido por una Lasaña Vegetal con la Calabaza de protagonista, un plato delicicioso y natural.

Es una forma diferente de acompañar la pasta,  que ayudará a mantener una dieta más saludable y equilibrada, así como también, a disfrutar de diferentes sabores y texturas.

Lasaña Vegetal de Calabaza y Promoción

Ingredientes:

18 placas de lasaña

100g de queso Enmental rallado

Para el Pisto:

400g de calabaza

300g de calabacín

300g de cebolla

100g de pimiento rojo

100g de aceite de oliva

1 bote de 400g de tomate natural triturado

sal y pimienta

Para la Bechamel:

10g de aceite de oliva

50g de mantequilla

70g de harina

600g de leche

100g de nata liquida

2 cucharadas de queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada.

Preparación:

1-precalentamos el horno a 180º

2-ponemos en remojo las placas, las escurrimos y reservamos

3-troceamos la calabaza durante 3seg en vel5 y la reservamos

4-troceamos el resto de las verduras en 2 veces durante 4seg vel 4. Añadimos la calabaza y el aceite y programamos 15min 120º vel 1.

5-incorporamos el tomate, la sal y la pimienta y programamos 20 min 120º giro inverso y vel cuchara. Lo reservamos.

6 bechamel: ponemos el aceite y la mantequilla 3min 120º vel1. Añadimos la harina y 2 min 120º vel 1. Incorporamos la leche, la nata y el queso y los condimentos en 10min 90º vel4.

7 Montamos la lasaña en una fuente apta para horno poniendo una capa de lasaña, la mitad del pisto, otra capa de lasaña, el resto del pisto y otra tercera capa de lasaña. Cubrimos con la bechamel, espolvoreamos con el queso rallado y horneamos durante 15min.

Lasaña Vegetal de Calabaza y Promoción

 

Lasaña Vegetal de Calabaza y Promoción

Y ya que hablamos de pasta os recuerdo la nueva promoción de Thermomix® , que sale justo a tiempo para regalarla en ese día tan especial, como es, el día de la Madre, es tan buena que no va a durar hasta la fecha prevista de finalización !!!! Esto es lo que incluye:



  • un libro impreso de cocina Italiana NUEVO

  • un libro digital de cocina Italiana NUEVO

  • un 2º vaso completo !! (muy útil si cocináis mucho )

  • un molde de pizza Tescoma perforado de 32 cm

  • un cortapastas de rueda rizado (para los tortellini por ejemplo, o las placas para lasaña, canelones…)

  • un cortapastas de ravioli con 4 formas Tescoma

  • unas tijeras Tescoma para pizza

  • 4 flaneras para panna cotta  o flanes


Todo esto además del libro básico impreso y digital

Animaros...