Flan de Turrón y Chocolate

#Postres y dulces 29 enero 2015

Flan de Turrón y Chocolate

Receta fácil para hacer en Thermomix® un rico flan aprovechando el turrón que nos sobró de las navidades.

Ingredientes:

  • 500 grs de leche

  • 500 grs de nata

  • 1 tableta de turrón del blando

  • 150 grs de chocolate fondant

  • 2 sobres de cuajada


 

Preparación:

Introducimos en el vaso 250 grs de leche y 250 grs de nata,  la tableta de turrón y un  sobre de cuajada y programamos 7 minutos  90 grados  en velocidad 4. Terminado este tiempo reservamos esta crema en el molde en el que vayamos a montar el flan.

Seguidamente  incorporamos 250 grs de nata, 250 grs de leche,  el chocolate y el sobre de cuajada y  programamos 3 minutos, 90 grados,  en velocidad 1. Después programamos 5 minutos, 90 grados, en velocidad  4. Vierta con cuidado el preparado de chocolate sobre  el flan de turrón reservado.   Deje enfriar y guarde en la nevera.