Thermomix® Vigo

Monserrat Valtierra Conde

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® .  Aquí  encontrareis  recetas,  trucos y noticias interesantes de nuestra maravillosa Thermomix® . Espero que esta sección os resulte interesante. y confío que con vuestros comentarios y preguntas  lo consigamos.
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Flan de Turrón y Chocolate

29 January 2015
29 January 2015
Categoría:
Receta fácil para hacer en Thermomix® un rico flan aprovechando el turrón que nos sobró de las navidades.Ingredientes:
  • 500 grs de leche
  • 500 grs de nata
  • 1 tableta de turrón del blando
  • 150 grs de chocolate fondant
  • 2 sobres de cuajada
 Preparación:Introducimos en el vaso 250 grs de leche y 250 grs de nata,  la tableta de turrón y un  sobre de cuajada y programamos 7 minutos  90 grados  en velocidad 4. Terminado este tiempo reservamos esta crema en el molde en el que vayamos a montar el flan.Seguidamente  incorporamos 250 grs de nata, 250 grs de leche,  el chocolate y el sobre de cuajada y  programamos 3 minutos, 90 grados,  en velocidad 1. Después programamos 5 minutos, 90 grados, en velocidad  4. Vierta con cuidado el preparado de chocolate sobre  el flan de turrón reservado.   Deje enfriar y guarde en la nevera.
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29 January 2015