Thermomix® Vigo

Monserrat Valtierra Conde

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® .  Aquí  encontrareis  recetas,  trucos y noticias interesantes de nuestra maravillosa Thermomix® . Espero que esta sección os resulte interesante. y confío que con vuestros comentarios y preguntas  lo consigamos.
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Coquitos

28 December 2014
28 December 2014
Categoría:
Ingredientes:
  • 330 gr. de coco rayado
  • 330 gr. de leche condensada
  • 1 huevo grande
  • Un chorrito de esencia de vainilla
 Preparación: Incorporamos todos los ingredientes en el vaso: leche condensada, coco, huevo y vainilla, y mezclar  25 segundos en velocidad 5. Pasamos la mitad de esta masa a una manga pastelera con boquilla rizada y un poco grande. En una bandeja de horno con papel vegetal formamos los coquitos haciendo montoncitos no muy grandes con la manga pastelera.  Repetimos el proceso con la otra mitad de la masa.Introducimos la bandeja en el horno a 150 grados y horneamos unos 10/ 12 minutos.  No tienen que coger mucho color y no se podrán manipular hasta haber enfriado un poco.
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28 December 2014