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Sangria de Cava by iSsie
13 February 2021
Ingredientes:
2 naranjas
1 limón
1 platano
1 placa de pitaya
100 g de azúcar
50 g de licor de naranja
50 g de brandy
200 g de cubitos de hielo
750 g de cava
4 - 6 fresas partidas en cuartos
o bien 100 g de frambuesas
8 - 10 hojas de menta fresca
Preparación
1.Con un pelador de verduras, corte la parte coloreada de la piel de 1 naranja y del limón y reserve. Retire la parte blanca y las semillas de los cítricos.
2.Ponga en el vaso la naranja pelada, el limón pelado, 1 plátano congelado, el azúcar y 1 placa de pitaya de @beautybyissie y triture 1 min/vel 10. Mientras tanto, pele 1 naranja en gajos al vivo y reserve.
3.Añada el licor de naranja, el brandy y los cubitos de hielo y mezcle 20 seg/vel 2.
4.Incorpore el cava y los gajos de naranja pelados y mezcle 10 seg/vel 2. Vierta en una jarra, añada las fresas, las pieles de naranja y limón y las hojas de menta. Mezcle con la espátula y sirva inmediatamente.
13 February 2021
