HELADO DE FRESAS

#Postres y dulces 04 agosto 2013

HELADO DE FRESAS

Mmmmm, helados...¿A quién no le gustan? ¿Y sabéis que con nuestro Thermomix® podemos preparar unos riquísimos helados? Siempre con ingredientes naturales y de una manera rápida y sencilla, podemos disfrutar en casa de nuestros sabores favoritos.

Aprovechando las frutas de verano, hoy os propongo helado de Fresas.

Ingredientes: 200 g de azúcar, 800 g de fresas congeladas, 1 bote de leche evaporada previamente congelada en cubitos, 200 g de crema ligera, 1 clara de huevo.

Elaboración:

  • Verter el azúcar en el vaso y programar 15 seg. / vel. 9

  • Incorporar las fresas y presionar el botón Turbo 4 ó 5 veces para trocearlas.

  • Agregar la leche evaporada, la crema ligera y la clara de huevo y programar 2 minutos, velocidad progresiva 5-10, introduciendo la espátula por el bocal (con la máquina en marcha) y moviéndola a derecha e izquierda para lograr una mezcla homogénea.

  • Servir inmediatamente.


Sugerencia: Podéis preparar este helado con otras frutas congeladas, las que más os gusten.

(Fuente : recetario.es)