Postres y dulces

Postre San Valentín Eclairs de Frambuesa

#Postres y dulces 14 febrero 2021

Postre San Valentín Eclairs de Frambuesa

Por Cristina Camacho Barreiro | Vigo

ECLAIRS DE FRAMBUESAIngredientes:Relleno de frambuesa:250gr. De frambuesas frescas400gr. De leche de coco100gr. De azúcar1cucharadita de vainilla líquida1 huevo2 yemas de huevo50 gr de harinaMasa Choux:150gr de agua80gr de mantequilla Lurpak en trozo...

#Postres y dulces 11 febrero 2021

Postre San Valentín

Por Cristina Camacho Barreiro | Vigo

MUFFINS DE CHOCOLATEIngredientes:MUFFINS100gr. De chocolate fondant para postres (50%cacao) en trozos.110gr. de mantequilla LURPAK en trozos4 huevos150gr.de azúcar glas60gr. de harina de repostería10gr. de cacao puro en polvoBUTTERCREAM175gr. Azúcar...

Postre San Valentín