SORBETE DE MOJITO

#Bebidas 27 septiembre 2013

SORBETE DE MOJITOBuenos días lluviosos a tod@s, hoy os dejo una receta que me pídio una de mis clientas habituales, el Sorbete de Mojito,  es una bebida muy facíl de preparar en nuestra Thermomix® y sorprendereís a vuestros invitados, si os encontraís que no tenéis limas pues hacerlo con limones.Ingredientes. 
  • 3 limas lavadas y enteras
  • 330 gr de agua
  • 1 lata de gaseosa de límon(Sprite o Seven up)
  • 130 gr de azúcar
  • 80-100 gr de ron blanco
  • 20 hojas de hierbabuena
  • 800 gr de cubitos de hielo
Preparación
  1. Ponga las limas y el agua en el vaso. Coloque el selector en velocidad de vaso cerrado y pulsar 3 veces el botón TURBO
  2. Inserte el cestillo en el vaso, sujetándolo con la espátula cuele el líquido a otro recipiente y resérvelo.
  3. Aclare el vaso con agua fría y vierta el líquido reservado, la gaseosa, el azúcar, el ron, la hierbabuena y el hielo ( si utiliza hielo industrial, aclárelo previamente con agua fría). Programe 45 seg/vel 6
  4. Vierta en 6 0 8 vasos, coloque una pajita en cada uno y serva inmediatamente.