Pan de Molde

#Masas, panes y repostería 09 agosto 2013

 

Pan de Molde

Hola a tod@s, hoy os dejo un pan de molde muy facilito, su sabor es autentico, para que os quede así de espectacular, repartis la masa en tres porciones y formáis tres bolas, las vais colocando en  el molde y este es el resultado.

Ingredientes. 



  • 360 gr agua

  • 45 gr azúcar

  • 45 gr mantequilla o aceite

  • 1 cucharadita de sal (al gusto)

  • 750 gr harina

  • 50 gr levadura


Preparación. 

  1. Lo primero echamos el agua, azúcar, mantequilla y la sal, 2 min, 37º, Vel 2

  2. Ponemos 400 gr de harina y la levadura, 15 seg, vel 6

  3. Echamos el resto de la harina, 3 min, espiga.


Como os digo es muy facilito de hacer, ya me contareis que tal os sale. Que tengáis un buen fin de semana.