Bizcocho de queso y frambuesas fitnnes

#Postres y dulces 24 julio 2015

Esta es una tarta - bizcocho ligth ideal para aquellas personas que están a dieta, que quieren cuidar su línea o simplemente no quieren ingerir un gran número de kilocalorias. Es ideal, y sale muy rica, os ánimo a que la hagáis. En casa nos gusta mucho para desayunar, da un aporte de energía muy bueno, no lleva azúcar, y como lleva avena te sacia, dejando la sensación de hambre màs que cubierta. En mi casa no llega al segundo día!

 

Bizcocho de queso y frambuesas fitnnes

 

Ingredientes:

200gr de avena (mercadona)

500 gr de claras (mercadona)

1 sobre de levadura tipo Royal

500 gr de queso Quark o queso batido (mercadona o lidel))

edulcorante liquido  (dos tapas del propio bote) (lo equivalente a 200gr de azúcar)

el zumo de medio limón

un puñado de frambuesas descongeladas y unas poquitas más para decorar (lidel, de las congeladas)

 

preparación:

precalentamos el horno a 180 grados.

Ponemos los copos de avena en el vaso y trituramos 20 segundos velocidad 10 para hacer la harina.

añadimos el resto de ingredientes, y programamos 20 segundos velocidad 3.

en un molde bien engrasado añadimos la mezcla, la decoramos con frambuesas y al horno unos 30 - 40 minutos dependiendo del horno.

NOTA: si no te gustan las frambuesas o no tienes , puedes hacerlo sin ellas o puedes sustituirlas por otras frutas, arándanos, fresas, nueces, etc...