ALONSO FERNANDEZ, M. SOL
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Esta es mi sección en la Blogosfer a Thermomix BUENAS tardes amigas de thermomix tenemos que empezar a comer todo al vapor ,ensaladilla  pollo pe...

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El verano ya está a la vuelta de la esquina, es momento de disfrutar de comidas y postres fríos para amenizar la...

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Roscón de reyes  con thermomix
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Agente oficial
HOY ES DÍA  DE REYES  para disfrutar del roscón, es mi recetas <  INGREDIENTES 170 gr de azúcar Esencia de anís < 50 gr de nata  liquida <130 gr de manteca vaca < 70 gr de levadura  fresca <  4 huevos  grandes < 500 gr de harina de fuerza < ralladura  de limón y naranja  y una pizca de sal PREPARACIÓN <ECHAR  el azúcar en el vaso , 30 sg  vel  9  con la ralladura  de limón y naranja <AÑADE  la nata  1 min  ,...
Turrón de nata y nueces
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INGREDIENTES <110 gr de   nata  con  36  0/0  de grasa  ) < 200  gr  de azúcar  glas <  200  gr  de almendras  molidas <  100   gr  de  nueces  (  troceadas  a  mano   PREPARACIÓN < Ponga  en el  vaso  la nata  y  el azúcar  glas   y programe  12  min /varoma  /vel 2  sin poner  el cubilete < Añada  la almendra  y las  nueces  y mezcle  15  seg  /vel 3 .Vierta en  2  moldes  de policarbonato  (20 x 10 ...
Castañas pilongas confitadas
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Agente oficial
ESTA receta es de la thermomix 31  ,pero se puede adaptar a la  T M 5 < INGREDIENTES <  500 gs  de castañas  pilongas  peladas  ( secas ) < 1000 gs  de agua  fria < 50  gs de aceite de oliva virgen  extra < 6 rebanadas de pan  blanco  ( 50 gs ) < 10 gs de anís  en grano < 2 clavos  un palo de canela < la piel de 1 limón ( 2 tiras ) < la piel de naranja ( tiras ) < 250 gs de azúcar PREPARACIÓN <La víspera ,l...
Sorberte de mojito
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Sorbete con la thermomix  TM5 Ingredientes < 3 limas lavadas y enteras < 330  gs de agua < 1  lata de gaseosa  de limón <130  gs de azúcar <  80 _100 gs de de ron  blanco < 10_ 20  hojas  de  hierbabuena  (de pende del tamaño ) < 800  gs de cubitos de hielo PREPARACIÓN < Ponga  las limas  y el  agua en el vaso  y pique   turbo /05 seg /3 veces <Ponga el  cestillo en el  vaso  y sujetando  con la espátula , cuele e...
Salpicon de legumbres con palitos de cangrejo
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BUENAS  . Vamos   hacer con la thermomix   T M 5 salpicon INGREDIENTES 200 gs  de judías  blancas  cocidas < 200 gs de  garbanzos  cocidos <  200 gs  de lentejas cocidas < 1 tomate maduro  troceado en dados <2 huevos (reserve algunas rodajas para decorar)<  250 gs  de palitos de cangrejo<Vinagreta  <60 gs  de cebolleta cortada en rodajas  < 60  gs de pimiento rojo  cortado  en trozos < 60  gs de pimiento verde  cortado en trozo...
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BUENAS  tardes , estoy encantada con la nueva thermomix ,es una chulada vamos hacer la receta , Ingredientes < 100 grs   de  chocolate  fondant  cortados  en  trozos <  80  grs   de nata    con   mínimo  30  por ciento de grasa PREPARACION <  Ponga   el  chocolate   fondant   en el  vaso   y  ralle   10  seg  /vel   8  .   Con  la  espatula   ,  baje    el  chocolate  rallado  hacia   el  fondo    del vaso <Añada   la  n...
Risoteo a la milanesa
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LA   thermomix  TM5 ,  es una chulada  tiene el libro digital y es tactil es mas fácil de manejar  ,hay que verla INGREDIENTES 1 Cha lota(aprx 30 g) 70 g de mantequilla 30 g e tuétano en trozos 350 g de arroz  arborio 100 g de vino blanco seco 950 g de caldo de carne  caliente  unas hebras  de azafrán 40 g de parmesano  rallado PREPARACIÓN Ponga la chalota en el vaso  y trocee 3 seg/vel 5 Incorpore 35 g de mantequilla  y el tuétano y sofria 6 min...
Espuma  rápida de frutas congeladas
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Espuma   rápida  con frutas  congeladas Ingredientes   100  gs de azúcar 300  gs  de fresas  congeladas   limpias  y  sin tallos 2  cucharaditas de  zumo de limón 1   _2  claras  de huevo 100 gs   de   frutos  rojos  frescos  para  adornar PREPARACIÓN Ponga   el azúcar  en el vaso  y  pulverice   10 seg vel   10 Añada  al  vaso las  fresas  congeladas  y el zumo  de limón Triture  con ayuda de la espátula 15 seg / vel 5 _10 pr...
Helado de fresas y leche evaporada
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Agente oficial
Buenas tardes ,hoy esta  un  día  de  mucho calor ,  .Por  eso  vamos  hacer  el  helado   de  fresas  , que esta    de  vicio INGREDIENTES <   1 Lata   de  leche  evaporada   ( 400 ) gs <  110  gs  de  azúcar < 90  gs  de  azúcar   invertido < 500 gs   de fresas   congeladas <PREPARACIÓN < Vacié    la   lata  de leche   en  1   0  2   bandejas  de  hacer    cubitos  de hielo   y congele las   , <Vie...
Thermomix   edicion  panaderia
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Agente oficial
HOLA . Tenemos   una   promoción  fantástica    , por   1125  €   ,Thermomix   31   por   980€   mas  el segundo  vaso  ,  por  235 €   mas    libro  panadería  volumen   1   por  40  €   mas   libro     panadería   volumen   2,  40 €   . Rodillo  Amasar  de acero  25,10  €   mas  .   Molde   pan   de  molde   1/2 kg   por  25  € ,    mas  Rodillo    cortador       de    minicroissant  por   18  €  mas   .Rejilla ...